터키 케밥 맛집 썸네일형 리스트형 [터키 여행/음식편] 이스탄불 갈라타 다리의 명물 고등어케밥 트램을 타고 에미노뉴(Eminönü)역에서 내려 갈라타(Galata)다리쪽으로 가다보면 선착장 근처에 둥둥 떠있는 배를 발견할 수 있다. 바로 갈라타의 명물 고등어케밥(Balk Ekmek)을 파는 곳이다. 구성품은 단순하다. 딱딱한 바게뜨빵에 잘 구어진 고등어 한쪽 그리고 신선한 야채들. 길거리 음식이라고 생각하기 어려울 만큼 담백하고 건강한 맛을 담고있다. 한줄평: 빵과 고등어, 상상할 수 없는 조합이 상상을 뛰어 넘는 맛을 낸다. 생선 특유의 비릿함이 전혀 없고 담백핟. 시골토끼는 "한국에 돌아와서도 생각나는 맛" 시골쥐는 "의외로 맛있다"는 평이다. 어쨌든 터키에서 꼭 먹어봐야 할 음식. 강추! 깨알팁: 고등어케밥 사는곳에서 물티슈를 무료로 주고있다(한켠 박스에 비치돼 있다). 주변의 물티슈 삐끼(.. 더보기 [터키 여행/음식편] 이스탄불 오마르 레스토랑 (Omar Cafe & Restaurant) 터키에서의 첫 외식! 아야소피아 성당과 블루모스크를 한눈에 볼 수 있는 위치에 Omar 레스토랑을 찾았다(길을 걷다가 호객(?) 행위를 하는 아저씨의 손에 이끌려 갔다). 관광지에 있는 음식점 답게 메뉴판에는 다양한 터키 음식이 가득했다. 고심끝에 고른 메뉴는 '치킨쉬쉬'와 '연어스테이크'였다. '쉬쉬'는 꼬치를 의미하는 터키말로 치킨쉬쉬는 말그대로 닭꼬치다. 간이 적당하고 맛은 깔끔 했으나 터키음식의 특별함을 느끼기는 어려웠다. 두번째 메뉴인 연어스테이크는 무척 맛이 좋았다. 지중해 근처 도시답게 생선이 신선하고 품질이 뛰어났다. 그리고 함께 곁들인 터키의 간판 맥주 'EFES 필스너'. 맑고 아름다운 빛깔에 밸런스가 좋은 풍미로 유럽 판매량 5위 안에 드는 인기 맥주다. 하지만 시골토끼와 시골쥐 입맛.. 더보기 이전 1 다음
